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DIY 韩式辣炒年糕的做法(图解)

来源: 作者: 时间:2008-04-17

辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃,走在街上随处可看到男男女女、
老老少少們 排排站的,在小贩前吃著红通通的炒年糕。
小贩卖的辣炒年糕用料很简单只有年糕和甜不辣,
我自己都会再加些洋葱和白菜,
这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡


图片1:

 

材料:
    年糕   甜不辣(如果沒有也无妨)   洋葱  红萝卜  
    白菜   葱  韩式辣椒酱


 

图片2:

 

甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝,葱切寸段


 

图片3:

 

一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香


图片4:

 

洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟啊)接著倒入适量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小)


图片5:



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