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泡菜风味DIY韩式腌萝卜的做法(图解)

来源: 作者: 时间:2008-04-26

介次做腌萝卜,以前很喜欢吃宗家府的韩式咸菜,特别是辣白菜和腌萝卜,做给老爸老妈吃,嘿嘿,新东西是靠我们不断推广的。今天早上妈妈说,这萝卜咸菜味道不错。妈妈不能吃辣,所以这次放的辣椒粉比较少,颜色没有卖的那么鲜艳。

材料:大萝卜一根,鱼露2勺,辣椒粉若干,葱一只,姜一小块,蒜四粒,辣椒酱少许。糖一大勺(很关键),梨丝。

 

 

大萝卜,鱼露,辣椒粉,葱,姜,蒜,辣椒酱

 

萝卜块加盐腌一小时

 

把腌出的水倒掉


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