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DIY营养肉骨茶的做法(图解)

来源: 作者: 时间:2008-04-28

主料:排骨,干香菇,大蒜
香料:陈皮,枸杞,白胡椒,丁香,八角,花椒,桂皮,甘草,桂圆。其实,这些香料完全可以按照自己喜欢和家里现有的自己搭配,但是八角一定不能放多,半只到一只足矣。还有,记得桂圆要剥皮。
调料:酱油,盐

 


1.煮开一锅水,把排骨放入用大火煮一分钟,去掉血末,洗干净备用。

 


2.每样香料都要一点都可以了,放在筛子里用水冲洗,然后入中药包或者纱布里。

 


3.干香菇用温水泡发。



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