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DIY新疆大盘鸡的烧法(图解)

来源: 作者: 时间:2008-05-12
大盘鸡作法:
1.鸡子斩块
2.配料:葱,姜,蒜,干辣椒,四川麻椒,大料,青椒,土豆切块,老抽,孜然。
3.先把土豆过油炒焦。
4.下配料爆香炒鸡块。
5.鸡块炒上色入味,倒入土豆加水。
6.炖至鸡熟土豆软面,加入青椒味精出锅。
7.肉吃的差不多了,下面条煮熟倒入盘内。








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