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咖喱牛肉的烧法(图解)

来源: 作者: 时间:2009-05-18
LP说要吃咖喱牛肉,于是就自己准备了点!大家可以参考一下!
主料:准备大概20元左右的牛腱,带点牛筋的部位。(大概3、4人份的),菜场有卖的,超市比较贵,菜场大概22元一斤。
辅料:土豆1、2个、胡萝卜1根、洋葱1只、百梦多咖喱一包(有原味、微辣、辣三种),超市7.7一包、椰奶一盒(罐)



辅料


牛腱洗一下,放锅里先过一遍水,主要是洗掉点血水,否则光批沫批不干净!然后再放锅里炖,准备姜片、茴香、桂皮、香叶(可放可不放),如果有可以放些高汤或者嘉乐浓汤包。炖大概1个半到2个小时。


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