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桑椹果酱的做法(图解)

来源: 作者: 时间:2009-07-17
 喜欢吃桑葚,舌头可以变成松狮一样的魔幻颜色。每次看到路边挎着筐叫卖的新鲜桑葚,就会不由自主的挪了过去。每种果实都有自己的性情,桑葚是那种比较魅惑的一类,黑黑的紫色,一沾染就被侵蚀,欲罢不能。自己做桑葚果酱,虽然费些周章,但可以最大程度的封存桑葚自然的鲜纯和甜美,这也是为什么自家出品的桑葚果酱,总是给人以浓浓的关怀跟惊喜。跟家人一同分享自己制作的桑葚果酱时,更有非凡的成就感和幸福。桑葚果酱怎么做?下面就用图示,分解下桑葚果酱的具体做法:


自制桑葚果酱的做法
步骤一:
材料:桑葚800克、白糖250克、麦芽糖250克、浓缩柠檬汁1勺、水100克、密封罐1个。


步骤二:
桑葚放入盆中,用清水冲洗干净,控干水分后备用。


步骤三:
洗净的桑葚,加入250克白糖,混合均匀腌渍1小时。


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