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玉米面窝窝头的做法(图解)

来源: 作者: 时间:2009-07-27
材料:玉米面250克,黄豆面100克,白糖适量(依个人口味放);

做法:

1.将玉米面、黄豆面、白糖放入盆中拌匀,加入适量热水,揉成面团;
 





2.将面团揉成直径约为2厘米粗的长条,再切成约为3厘米长的段分成小剂子;




3.将小剂子略微揉圆一些,用姆指在其底部钻一个洞,一边钻一边转动小剂子,用另一只手配合将其捏成顶端成尖且内外光滑的圆锥形,制成窝窝头生坯;



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