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DIY美食
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木瓜蛋糕的做法
前短时间,木瓜的季节。 所以口味就定了!~(其实,我是觉得木瓜对我有帮助嘛!haha) 开始咯! 不多说了~看图吧!~ (蛋糕膜5寸) 工具: 材料:金钻奶油128克 木瓜一半 鸡蛋一个 糖30克 鱼胶粉20克(加入水30ML) 黄油30克 太平全麦消化饼6块 饼底材料: 首先做饼底: ①.将消...
作者:发表于:2009-08-05 01:07:58  查阅全文...


花状芒果丁的切法
1,洗干净芒果,在芒果中间偏右切一刀 2、再在左边切一刀,这样芒果被分为3部分 3、取芒果左右两片,在果肉的一边划格子,注意不要把果皮切破 4、把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮,往上顶,这样芒果就翻成花状了...
作者:发表于:2009-08-03 01:11:48  查阅全文...


自制甜酒酿的做法
一定要这个牌子的酒药,只有苏州二米厂出的酒药做出来最甜,而且是纯大米,不是兑制的。 糯米梗米各25OG,米一定要搓洗干净,酒药15G捻碎。 饭要煮的比较干,多闷一会。饭冷到温热,把12G酒药拌进饭里,一定要全方位拌匀。最好用手直接拌。我是用勺搅和滴。 拿一个没有...
作者:发表于:2009-08-02 23:34:35  查阅全文...


自制芝麻小饼干的做法
原料:面粉1杯,红糖1/2杯,黄油35克,芝麻花生酱1大勺,芝麻半杯,鸡蛋一个 材料集合 黄油融化加入鸡蛋 加入红糖打匀 副标题 加入芝麻酱搅拌均匀 筛入面粉办成团 揪一小团按扁放入烤盘,预热烤箱200度,上层10分钟...
作者:发表于:2009-07-27 22:21:59  查阅全文...


玉米面窝窝头的做法
材料:玉米面250克,黄豆面100克,白糖适量(依个人口味放); 做法: 1.将玉米面、黄豆面、白糖放入盆中拌匀,加入适量热水,揉成面团; 2.将面团揉成直径约为2厘米粗的长条,再切成约为3厘米长的段分成小剂子; 3.将小剂子略微揉圆一些,用姆指在其底部钻一个洞,一边...
作者:发表于:2009-07-27 21:46:44  查阅全文...


柳橙果酱的做法
自己DIY柳橙果酱,不会添加防腐剂,低糖健康原始鲜纯。做好的柳橙果酱,不论搭配酸奶、还是土司面包、蛋糕茶点,都有一番鲜活的乐趣。至于味道,怎么说呢?真是好吃的够呛。 在水果旺盛的时期,自己动手适时做些柳橙果酱,是非常健康跟甜蜜的。用油润多汁的柳橙,跟带着...
作者:发表于:2009-07-17 01:02:33  查阅全文...


桑椹果酱的做法
喜欢吃桑葚,舌头可以变成松狮一样的魔幻颜色。每次看到路边挎着筐叫卖的新鲜桑葚,就会不由自主的挪了过去。每种果实都有自己的性情,桑葚是那种比较魅惑的一类,黑黑的紫色,一沾染就被侵蚀,欲罢不能。自己做桑葚果酱,虽然费些周章,但可以最大程度的封存桑葚自然的...
作者:发表于:2009-07-17 00:26:35  查阅全文...


正宗老北京炸酱面的做法
说起炸酱面,那可是北京一道著名的面食!老北京炸酱面讲究的是:小碗干炸酱配小把儿抻面,外加八样面码,还有老醋、大蒜瓣、辣椒油。 【原料】: 六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋,去皮的肥瘦肉丁(即五花肉丁)100g,各种菜码(黄瓜、豆芽、俗称心里美的萝卜...
作者:发表于:2009-07-01 00:37:25  查阅全文...


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