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DIY美食
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龟苓膏自制的做法
自制龟苓膏的制作材料: 主料:龟龄膏粉,一般菜市场的小铺内有卖的,一般我会买广西梧州的。约5元左右一大袋,可以做很多,以街上卖的碗来衡量的话,至少可以做100碗左右哦。 教您自制龟苓膏怎么做,如何做自制龟苓膏才好吃 用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成...
作者:发表于:2009-02-15 17:15:49  查阅全文...


自己做花生酱的做法
材料:生花生、白砂糖 做法: 1、将花生洗净,用烫水把花生闷一下。 2、花生去皮,待水凉后,轻轻一搓皮就掉了。 3、花生米倒入油锅中,用小火使油温逐渐升高,并将花生米翻炒。 炸花生米的技巧:不要等油烧热后再放花生米,以免急剧受热,外焦内生。要将油与花生米一起...
作者:发表于:2009-02-15 17:06:23  查阅全文...


自制肉包子的做法
冬至那天婆婆做团子 多的肉馅,说给我做包子 刚开始没有放香菇,后来加了点 面团 因为天气很冷,所以在暖风机吹了好久,让他温暖地发酵 哈哈 老样子,切成几块 副标题 包馅 包了些丑包子 后来实在没有耐心了,实在不会捏那个褶, 干错包馒头了 看到上面那些小的吗?? 我是...
作者:发表于:2009-01-20 16:58:07  查阅全文...


奶香罗宋汤的做法(烧法)
最爱罗宋汤~ 在这个寒冬里喝点酸酸甜甜的罗宋汤无疑是最暖心的~ 喜欢酸的甜这就是真的我 每一天对于我都非常新鲜 我挑剔的味觉有最独特的区别 这首歌对于我今晚烧的罗宋汤太有感觉了,哈~ 准备了以下我喜欢的材料: 西芹、洋葱、土豆、胡萝卜 超市买了35元牛肉 卷心菜...
作者:发表于:2009-01-12 16:41:14  查阅全文...


重庆鸡公煲的烧法(做法)
准备材料 用酱料腌制鸡,很重要,鸡骨酱奥 充分腌制 烧热沙锅 烧烂蒜头 副标题 放进底料,煮熟 接着把腌好的鸡肉放进去,然后就中火慢炖了 偷看一眼 完美出锅了,别忘了撒上香菜辣椒:)...
作者:发表于:2009-01-12 16:29:47  查阅全文...


美味鱼羹的DIY做法
突然想吃鱼羹了,虽然以前从没烧过,但是在饭店里吃过几次海参羹,不如回忆下海参羹的做法 望着厨房一角总能激起我烧菜的欲望,哈。。 小黄鱼很新鲜的,这盘是用了十二条小黄鱼拆下的鱼肉,不做不知道,拆鱼肉太烦了,特别鱼刺,也只有休息天才有心思做,想到吃起来应该...
作者:发表于:2009-01-07 17:07:55  查阅全文...


栗子千层派DIY做法
工具有 手提搅拌器;(主要用于奶油、蛋白霜发泡,可用打蛋其代替,只是会比较累) 打蛋器;(必备~!!) 滤网(筛);(滤粉,筛粉,滤酱用) 电子称 ;(要想做好吃的甜点,材料分量就要力求精确,特别是新手) 材料有 ㈠派皮部分: * ①低粉、高粉-----各115g ; (...
作者:发表于:2009-01-07 16:49:53  查阅全文...


绝味美食-番茄炖牛腩的做法
蕃茄炖牛腩-----绝配的搭档 打小开始就非常喜欢吃蕃茄,无论是炒的,还是炖汤都吃得一干二净.与牛肉更是绝配.烧出来的汤非常香甜.今天给大家上的是一个有点西式做法的浓汤----蕃茄炖牛腩. 材料:牛腩500克,蕃茄4个约400克,口蘑:150克,洋葱小半个,葱2颗,姜5片. 做法: 1)牛腩...
作者:发表于:2008-12-30 16:55:57  查阅全文...


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