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做炸酱面
[DIY美食]正宗老北京炸酱面的做法
说起炸酱面,那可是北京一道著名的面食!老北京炸酱面讲究的是:小碗干炸酱配小把儿抻面,外加八样面码,还有老醋、大蒜瓣、辣椒油。 【原料】: 六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋,去皮的肥瘦肉丁(即五花肉丁)100g,各种菜码(黄瓜、豆芽、俗称心里美的萝卜...
更新:2009-07-01 00:37:25  查阅全文...