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[DIY美食]枣泥山药糕的做法
枣泥山药糕是小说《红楼梦》里提到的一道美食,它的味道清香甜美,易于消化吸收,红枣可以补气血,山药可以健脾胃,对于体弱多病的秦可卿而言,是不错的滋补佳品。在揉制山药面团时,虽然山药糕的制作工序较多,但只要买到粉山药就能做成这道点心...... 烹制材料(六人份)...
更新:2009-10-18 22:39:47  查阅全文...
[DIY医生]冬季滋补佳品--山药
山药(别名:薯芋、薯药)为薯科多年生草本植物薯芋的块根,冬季采挖。原产于亚热带,我国已有几百年的栽培历史。 山药在全国的分布很广,以河南省产量最多,福建省所产的山药体形最大,山东、河北产量也较大。山药易栽培,最适宜黄沙土生长,由于受土质、气候、温度的影...
更新:2008-04-16 17:03:24  查阅全文...