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[DIY美食]自制甜酒酿的做法
一定要这个牌子的酒药,只有苏州二米厂出的酒药做出来最甜,而且是纯大米,不是兑制的。 糯米梗米各25OG,米一定要搓洗干净,酒药15G捻碎。 饭要煮的比较干,多闷一会。饭冷到温热,把12G酒药拌进饭里,一定要全方位拌匀。最好用手直接拌。我是用勺搅和滴。 拿一个没有...
更新:2009-08-02 23:34:35  查阅全文...